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Trần Anh Hùng : L’empereur des sens

Trần Anh Hùng © Jean-Philippe Guerand Caméra d’or et Prix de la jeunesse au Festival de Cannes 1993 pour L’odeur de la papaye verte , qui lui a également valu le César de la première œuvre, le réalisateur d’origine vietnamienne a obtenu cette année sur la Croisette pour La passion de Dodin Bouffant le prestigieux prix de la mise en scène, une récompense décernée le plus souvent à d’anciens lauréats de la Palme d’or dont ce trophée représente en quelque sorte le bâton de maréchal. Un film qui se regarde et s’écoute, mais aussi se hume et se savoure, à l’image des mets fins et des préparations culinaires sophistiquées dont nous gratifie le réalisateur, en collaboration étroite avec le grand chef Pierre Gagnaire. Un tour de force rehaussé en outre par l’alchimie miraculeuse du couple formé par Juliette Binoche et Benoît Magimel dont la complicité doit de toute évidence beaucoup à quelques années partagées après leur rencontre sur Les enfants du siècle (1999) de Diane Kurys où elle incar

“Umami” de Slony Slow

Film franco-japonais de Slony Slow (2022), avec Gérard Depardieu, Kyozo Nagatsuka, Pierre Richard, Sandrine Bonnaire, Bastien Bouillon, Rod Paradot, Eriko Takeda, Akira Emoto, Zinedine Soualem, Sumire, Kyôko Koizumi, Antoine Duléry, Francis Ressort, Mame Yamada, Assa Sylla, Léopold Bellanger… 1h47. Sortie le 17 mai 2023. Gérard Depardieu et Pierre Richard Voici un film qui possède une qualité proprement extra-cinématographique : il met en appétit. Il n’y a pourtant sans doute rien de plus difficile que de magnifier la nourriture à l’écran. Claude Chabrol qui était un gastronome renommé et un cinéphile avisé pestait ainsi contre Le festin de Babette de Gabriel Axel dans lequel son ex-épouse et muse Stéphane Audran cuisinait des cailles en sarcophage. En effet, selon lui, si le mets apparaissait aussi photogénique, sa préparation constituait en soi un affront pour n’importe quel gourmet qui aurait dégusté la volaille à la fois brûlée à l’extérieur et crue à l’intérieur. C’est là le hiat